GTS 18 S

LePlan-Vermeersch GT-Syrah

Millésime 2017
Cépage Syrah 99%
Appellation Suze-la-Rousse Villages AOP
Couleur Vin Rouge Corsé
Habillage Bourgogne Elegance vin (75cl), bouchon en liège naturel
Conditionnement: 3 bouteilles par carton

Description du Produit

Millésime 2017
Cépage(s) Syrah 99%
Appellation Suze-la-Rousse Villages AOP
Couleur Vin rouge corsé
Habillage Bourgogne Elegance vin (75cl), bouchon en liège naturel
   
Région Vallée du Rhône, Suze la Rousse
Age des vignes Plantées en 1988
Sol GT (Grand Terroir) Argilo calcaire, galets roulés
Culture Agriculture Biologique
Vendange Manuelle avec tri en caisse
Rendement 2.3 tonnes par hectare, 19hl/ha
Fermentation Raisins foulés, éraflés, puis vinifiés en cuve inox (thermo régulée)
Élevage 12 mois en barriques neuves Américaines
   
Analyse 14%ABV, Sucres résiduels: 3.87 g/l, Acidité total: 3.44 g/l
Température de service 15°C, ouvrir 4 heures avant dégustation
Vieillissement à déguster entre 2 et 10 ans après récolte
Note de dégustation Ce vin est noir, d’une robe très profonde, presque opaque, avec des nuances violacées. Le nez présente une grande richesse aromatique, avec des notes de truffe, de tapenade, de réglisse, des notes florales de violette, de fruits noirs. La bouche est ronde, grasse, veloutée, les tanins sont très fondus, soyeux, et on a beaucoup de gras, de rondeur ; arômatiquement, la réglisse et les notes de torréfactions sont très présentes, et donnent au vin une grande longueur en finale.