ann vermeersch verre

Côtes du Rhône met een regenboog

Shosin De windmolens van het tankstation van Kruibeke draaien langzaam rond alsof ze wachten op de volle aandacht van het rijdende publiek. Vóór mij is het kerstmis: allemaal rode lichtjes die uit- en aanfloepen. Hier is hij weer: die goeie ouwe bekende van een file in aanloop van de Kennedytunnel. … Read More

landscape-1503308550-gin

Dé oplossing voor hooikoorts is gin-tonic

Echt waar! Of in ieder geval het proberen waard.   Het hooikoortsseizoen is inmiddels voorbij, maar volgend jaar komt hij weer langs en dan kan je maar beter goed voorbereid zijn! Als in de lente de pollen door de lucht vliegen zit menigeen met de gebakken peren; of eigenlijk rode ogen en loopneus in … Read More

rose-by-fred-et-oxie

Olé rosé: waarom een simpel glaasje rosé de nieuwe zomerdrank is

Ober, voor mij een glaasje rosé alsjeblieft!” Bereid je alvast voor, dit wordt de meest gehoorde zin op de Belgische terrasjes deze zomer. Het roze drankje is druk bezig aan een veroveringstocht van de cafés en lijkt daar wonderwel in te slagen. Maar vanwaar die plotse populariteit? Nog niet zo … Read More

17021566_1277841575643885_3086558983052365956_n

Lotto Soudal met LePlan Wines

Lotto Soudal zal haar vips en gasten tijdens wedstrijden en evenementen dit jaar verwennen met wijnen en bubbels van LePlan-Vermeersch. Het wijndomein van de familie Vermeersch is gelegen aan de voet van de Mont Ventoux in Suze-la-Rousse, in de Rhône-vallei, en strekt zich uit over een oppervlakte van 24 hectare. … Read More

Percentageoverzicht-1024x657

Nieuwe wereld wijn problematiek met klimaat

Nieuwe wereld wijn problematiek met klimaat, het klimaat verandert ook op het zuidelijk halfrond. De wijnconsumptie neemt wel wat af, maar vergeet niet: er komen steeds meer mensen op deze planeet en mensen die ook zo af en toe een glaasje wijn nuttigen. Wereldwijd zal er dit jaar vijf procent minder … Read More

Column Over smaak valt te twisten -600 v2

Over smaak valt te twisten

Ook al heeft wijn geen objectieve eigen smaak, maar alleen een door gebruikers ervan toegedichte, toch valt er weldegelijk over te twisten. We moeten er zelfs over twisten, juist vanwege dat subjectieve element. Dat wil zeggen: netjes discussiëren en argumenten uitwisselen. Wat iets anders is dan zomaar iets roepen. Want … Read More

view

Wijn maken zonder druiven?

Een start-up uit San Francisco claimt in 15 minuten synthetische wijn te kunnen maken zonder druiven. Het goedkope labbrouwsel valt amper te onderscheiden van duurdere gewone wijnen. Het biotechbedrijf Ava Winery maakt wijn zonder druiven. © rv … Toen Mardonn Chua vorig jaar een fles Chateau Montelena uit het jaar 1973 zag, … Read More

champagne-bubbels

Mousserende wijn en wat je zou moeten weten?

Mousserende wijnen hebben iets feestelijks. En bij mening feestelijk gebeuren wordt er een fles bubbels te voorschijn getoverd om het feestelijke gebeuren te vieren. Maar wat is mousserende wijn eigenlijk? En welke soorten mousserende wijn zijn er? Wat is mousserende wijn De definitie van mousserende wijn is eigenlijk heel gewoon: … Read More

wijn-300x187

Wijn en wat moet je van wijn weten?

Wijn, we vinden het allemaal lekker, maar: Wat is wijn nu eigenlijk? Welke soorten zijn er? Wanneer drinken we het en hoeveel wijn drinken we in Nederland gemiddeld én hoe is dat vergeleken met andere landen in Europa? Wat is wijn nu eigenlijk? Wijn wordt gemaakt van druiven. Alleen wanneer … Read More

blog_viognier_-480_2

Chardonnay? Ga eens voor een Viognier!

We kennen ze wel. De club dames die in de jaren tachtig zowel de opkomst, als de hoogtijdagen van de chardonnaydruif in de jaren negentig op terrassen heeft meegemaakt. Niet aan te slepen. Maar ook tegenwoordig gebeurt het nog met regelmaat: in een vlaag van ‘keuzestress’ (was de ober te … Read More

20160624_105043

Welke rosé bent u?

Wat is uw favoriete rosé wijn? De zomer komt eraan, en we krijgen dorst… Hieronder stellen we u onze 3 rosé wijnen voor verkrijgbaar in onze webshop: LePlan Classic Rosé Grenache 0.75l is onze fruitige zwembad rosé, met toetsen van kersen en aardbeien. We proeven een frisse aangename wijn met … Read More

Organic vineyard 2

Hoe naturel is wijnbouw …

Column: Hoe naturel is wijnbouw. Door Stefaan Soenen. De mens is de tak die hem draagt, in hoog tempo aan het afzagen. Moeder natuur die leven geeft en leven neemt,  wordt ernstig bedreigd. Wetenschap en vooral technologie worden in die context met argusogen bekeken. Zal datgene wat ons zoveel vooruitgang bracht … Read More

Brexit-wine

Why I don’t want to be a winemaker…

Jefford on Monday: Why I’m not a wine-grower. At a time of year when many people nourish wine-making dreams, Andrew Jefford provides a reality check. Why I don’t want to be a winemaker… When those I meet on my travels find out that I live in the Languedoc, they often ask … Read More

BB RECTANGLE

Nieuw bij LePlan-Vermeersch: Belgica Bubbles

‘Veni, vidi, vini: LePlan-Vermeersch verrast met Belgische bubbel’  Ook een Brut? Jazeker, de Belgica Bubbles is het Belgisch equivalent voor Champagne. Julius Caesar kwam, zag en pootte zijn ranken al in Gallia Belgica, de voormalige Romeinse provincie met als hoofdstad, jawel, het Champagnebolwerk Reims! Dat vraagt om een remake. Deze … Read More