LePlan wine & spirits


LePlan Belgica Gin Bottle

LePlan Belgica Gin


De razendsnelle, LePlan-Vermeersch Premium Belgica Gin geeft de term GT (Gin-Tonic) een compleet nieuwe dimensie. Het geheim? Een loepzuivere Belgische gin gedistilleerd in kleine batches door De Moor uit Aalst met een geurige mix van Herbes de Provence uit Zuid-Frankrijk, de achtertuin van LePlan-Vermeersch

Historiek: Gin is een alcoholische drank die wordt gemaakt door de destillatie van een vergist graanbeslag. Door toevoeging van jeneverbessen krijgt het zijn specifieke smaak. De smaak van gewone gin is erg droog, waardoor het meestal met tonic gedronken wordt, de fameuze GT (Gin-Tonic) cocktail. Gin stamt rechtstreeks van jenever af.

Vlaamse Roots: De oudste vermeldingen naar jenever(bes) komen al voor in de 13de eeuw in de encyclopedie “Der Naturen Bloeme” van Jacob Van Maerlant uit Brugge. Jeneverbes werd gekookt in wijn als geneesmiddel. Het oudste gekende jenever recept stampt uit de 16de eeuw in het boek “Een Constelijck Distileerboec” van Philippus Hermanni uit Antwerpen… Het waren de Engelsen daarentegen die Gin wereldwijd bekendmaakten.

Regio: België (Jenever) & Frankrijk (Provençaalse kruiden)

Distilleerder: Stokerij De Moor uit Aalst (Sinds 1910)

Jenever in 4 fasen: Mouten, een graanbeslag maken, gisten en tenslotte stoken of distilleren.

Mouten: Selectie van de beste graansoorten: gerst, rogge en soms tarwe. Voor een beslag is altijd gemoute gerst nodig. In de mouterij wordt de gerst geweekt, gekiemd en dan gedroogd tot mout, dat naast zetmeel ook moutsuiker bevat.

Graanbeslag: Het fijngemalen rogge- en/of tarwemeel wordt in lauw water gemengd en opgewarmd tot 60 à 70°C.Dan wordt de mout toegevoegd, waarvan de moutsuiker helpt het aanwezige zetmeel om te zetten in suiker. Het versuikerde beslag heet vanaf nu wort.

Gisten: Eens het wort afgekoeld is tot 20 à 25°C wordt daaraan gist toegevoegd. De gist zet de suikers om in alcohol en koolzuurgas. De gisting duurt 72 tot 96 uur.

Distilleren: Nadat de gisting is afgelopen, pompen we het wort in de alambiek en stoken de alcohol de eerste maal uit. Dit is de ruwe alcohol of het ruwnat. Het wort vormt een kokend mengsel water/alcohol. Alcohol kookt reeds bij 78,3°C en verdampt dus eerst. Deze damp wordt door een koelsysteem geleid om hem weer vloeibaar te maken. Zo wordt de alcohol de eerste keer gescheiden van de vaste bestanddelen. Het ruwnat gaat weer in de alambiek en wordt gezuiverd door de tweede stook. Ditmaal wordt de eerste alcohol (de kop of de voorloop) en de eindalcohol (de staart of de naloop) afgescheiden van het hart of de middenloop, de goede alcohol. Die wordt via een kolom fijn gestookt, al of niet met toevoeging van kruiden. Het kleurloze distillaat dat via de glasklok afloopt (het bestnat) heet nu moutwijn, is 45 tot 75 graden sterk naargelang het type en heeft een uitgesproken graansmaak en een moutig karakter. De moutwijn gaat daarna rijpen op eikenhouten vat of op inox tank, naargelang we een goudgele kleur wensen of een perfect helder kleurloos distillaat. Na de rijping wordt de moutwijn op drinksterkte gebracht (alcoholgehalte tussen 35 en 44% vol) en gebotteld als echte graanjenever op flessen of stenen kruiken.

Ingrediënten: Jeneverbes en Provençaalse kruiden als rozemarijn, lavendel, marjolein, tijm, basilicum, dragon, bonenkruid, laurier, salie, oregano aangevuld met venkel, korianderzaad, engelwortel, kardemom, citroenschil, sinaasappelschil, paradijszaad, staartpeper, zoethout, iriswortel, kaneel, gentiaanwortel.

Analise: Alcohol: 44% vol, restsuiker: 0 gr/l, Servicetemperatuur: 6° Celsius

Aanbevolen combinaties voor GT (Gin-Tonic) cocktail:

  • Neutraal: Thomas Henri Tonic Water (200ml) + muntbladjes
  • Fruitig: Fever-Tree Mediterranean Tonic Water (200ml) + blauwe en/of rode bessen
  • Kruidig: Fentimans Tonic Water (125ml) + tijm of rosemarijn

LePlan Belgica Bubbles


Ook een brut. Belgica Bubbles is het Belgisch equivalent voor Champagne. Julius Caesar kwam, zag en pootte zijn ranken al in Gallia Belgica, de voormalige Romeinse provincie met als hoofdstad, jawel, het Champagnebolwerk Reims! Dat vraagt om een remake. Deze Belgica, volledig vervaardigd uit Chardonnay- en Ugni-blanc druiven, marcheert bruisend van energie, net als zijn Noord-Franse nakomelingen, lichtvoetig en verfijnd over de smaakpapillen.

Dirk Vermeersch, geestesvader van LePlan-Vermeersch en sinds 2000 actief in de Zuid-Franse Rhônevallei als producent van klassieke appellatie wijnen én een opmerkelijke serie rock & roll monocépages, pioniert verder. In dit nieuwe avontuur slaat hij de handen ineen met een partner van Belgische bodem: BGP uit Namur. Belgica Bubbles is de volgens is de méthode traditionelle vervaardigde Brut die als Vin Mousseux de Qualité op de markt zal verschijnen.

De naam Belgica Bubbles is een vette knipoog naar Belgica, de Romeinse provincie die ooit, naast het huidige België, ook Luxemburg, de zuidelijke Nederlanden, het Duitse Rijngebied en delen van Noord-Frankrijk besloeg. Dat de toenmalige hoofdstad Durocortorum na wat onderzoek het huidige Reims bleek te zijn, was koren op de molen van Vermeersch om met een ‘Belgische’ Champagne op de markt te komen. En dat is gelukt. Met deze Brut laat u zeker een keizerlijke indruk achter!


LePlan Belgica Bubbles BRUT

  • LePlan GT Châteauneuf du Pape
  • LePlan GT Grenache
  • LePlan GT Viognier
  • LePlan GT X
  • LePlan GT Rosé
  • LePlan GT Doux

LePlan GT wijnen


GT wijnen werden voornamelijk geproduceerd op basis van een enkele druivensoort, van plaatselijke en traditionele druiven zoals Alicante, Carignan, Grenache, Syrah en Viognier. De totale oppervlakte van de wijngaard bedraagt 24 hectaren (22 ha rood en 2 ha wit). De wijnstokken zijn gemiddeld 40 jaar oud en de gemiddelde opbrengst is 25 hectoliter per hectare. De wijnstokken bevinden zich in de streek van Côtes du Rhône Villages AOP, maar worden gereclasseerd als “Vin de France” daar de AOP decreten geen wijnen toelaten op basis van één druivensoort.

De kleiachtige kalksteenbodem met rolkeien houdt de warmte vast overdag en geeft ze ‘s nachts af. De bodem wordt op natuurlijke wijze gedraineerd door de kiezels en men treft het eerste grondwater aan op drie meter, zodat de wortels water kunnen vinden in het hartje van de zomer. De bodem, gekoppeld aan het mediterraan klimaat, gekenmerkt door zijn mistral, waardoor de wijnstokken droog en immuun voor ziekte blijven, maken samen de Grand Terroir. De LePlan GT wijnen worden geproduceerd op basis van biologisch geteelde druiven (gecertifieerd door Ecocert). De gemiddelde jaarlijkse productie van GT wijnen is 60.000 flessen (beperkt).

LePlan Classic wijnen


De LePlan Classic wijnen zijn voornamelijk klassieke Appellatie wijnen uit de Vallée du Rhône. Ze worden voornamelijk geproduceerd op basis van Grenache, Syrah en Mourvedre (GSM). Deze wijnen worden gemaakt op basis van uitgelezen druiven en wijnen met bevoorrechte regionale partners, dit alles steeds volgens de kwaliteitsnormen van LePlan-Vermeersch. De gemiddelde jaar productie van LePlan Classic wijnen bedraagt 150.000 flessen (onbeperkt).

De merken

De wijnen van Maison Vermeersch worden internationaal en exclusief verdeeld door gespecialiseerde wijnhandelaars onder het merk “LePlan Vermeersch” en via andere distributiekanalen onder de merken “Dirk Vermeersch” en “Famille Vermeersch”.


  • LePlan Classic Châteauneuf du Pape
  • LePlan Classic Vacqueyras
  • LePlan Classic Gigondas
  • leplan-classic-sauvignon
  • leplan classic gigondas vacqeyras châteauneuf-du-pape
  • leplan-classic-Vacqueras
  • leplan-classic-all-three
  • leplan-classic-chateauneufdupape
  • leplan-classic-cabernet

LePlan Collector wijnen

LePlan GT Special Label Raidillon by Paul Howse

LePlan GT-G 2011 by Paul Howse

Beperkte Oplage van 900 Magnums

Eau Rouge-Raidillon, te Spa-Francorchamps, is een der beroemdste, snelste en opwindendste rensportbochten ter wereld. De weg gaat bergop, in een snelle opeenvolging van linkse-rechtse-linkse bochten, met een blinde top. Deze bocht in volle vaart nemen is altijd een uitdaging geweest voor de beste autoracers. GT auto’s kunnen deze bocht nemen met een snelheid van ongeveer 200km/uur, Formule 1-wagens doen dit met meer dan 300 km/uur.

Paul Howse is een ontwerper voor McLaren, de toonaangevende Britse constructeur van super wagens. Sinds hij in 2008 afstudeerde aan het Royal College of Art heeft hij wellicht de ultieme uitdrukking ontworpen van de hyper GT-wagen met toepassing van F-1 technologie, voor de weg. Het is het perfecte instrument om Raidillon aan te pakken!

LePlan GT-G Magnum by Kama

LePlan GT-G 2013 by Kama

Beperkte Oplage van 900 Magnums

Kamagurka, geboren als Luc Zeebroek (5 mei 1956) si een Belgisch cartoonist, toneelschrijver, striptekenaar, schilder, komisch zanger en televisiemaker, die bekendstaat voor het absurde karakter van zijn werk.

LePlan EVER-MEULEN Magnum limited

LePlan-Vermeersch EVER MEULEN

Beperkte Oplage van 999 Magnums

Ever Meulen (born Eddy Vermeulen on 12 February 1946 in Kuurne, Belgium) is a Belgian illustrator, cartoonist, caricaturist and comic strip artist. His pseudonym is based on his name E. Vermeulen. He debuted in 1970, working for the famous magazine Humo. Meulen also had success abroad. In the Netherlands his work was published in magazine Tante Leny presenteert!, as well as Vrij Nederland and OOR. In France in Libération and Télé-Moustique and in United States in RAW and New Yorker. One of his covers for RAW won the Certificate of Design Excellence. He made also album covers for the Belgian bands The Employees, Telex and singer Raymond van het Groenewoud. Meulen is known for his love of stylish cars and motorcycles, as well as old Belgian comics from Tintin and Spirou, two elements he frequently pays homage to in his work.

LePlan Rosé Special Magnum by Fred

LePlan Rosé 2013 by Fred

Beperkte Oplage van 600 Magnums

Fred (Frederick Michielsen) werd geboren te Antwerpen, België, op een zonnige dag in 1977. Hij groeide op met de vreugde die schilderen en tekenen met zich meebrengen. Nochtans begon hij pas na zijn 25° verjaardag zijn eigen persoonlijke en autodidactische stijl te ontwikkelen. Frederick begon een dynamische bezieling te geven aan zijn doeken en aan ieder ander voorwerp dat hij met zijn schildertechnieken tot leven kan brengen. De laatste jaren heeft hij zijn eigen speciale stijl versterkt: een zeer gedetailleerde en kleurrijke techniek. Frederick vindt zijn inspiratie, zijn indrukken en zijn gevoelens… in onze Gekke Wereld.

LePlan Rosé 2015 by FRED & OXIE

LePlan Rosé 2015 by Fred & Oxie

Beperkte Oplage van 999 Magnums

Oxie-Alienski is member of Lastplak, the largest and most active street art collective in the Netherlands since 2001. This artist has painted all over the world, but his home is Rotterdam, there can be seen the most of his work. Previously exhibited Lastplak in Berlin, Los Angeles, St. Petersburg and Thailand.

Fred (Frederick Michielsen) is born Antwerp, Belgium on a sunny day back in 1977. He grew up with the joy of painting and drawing. However, it was only after his 25th birthday that he started to develop his own personal and self-taught style. Frederick started to give a vibrant soul to his canvas, or any other item that he can bring to life with his painting techniques. Over the last few years he increased his own and special style: a very detailed and very colourful technique. Frederick get his inspiration from how he feels, or what he feels… like in a Crazy World.

LePlan GT-X Magnum Tin Label

LePlan GT-X 2011 Tin Label

Beperkte Oplage van 150 Magnums

The GT-X is a blend of the best barrels of the LePlan winery with all grape varieties included Alicante, Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah and Viognier. This wine has a magnificent and deep ruby color, with bright tints. Fresh licorice with subtle earthy notes mixed with dried almond highlight the bouquet. Magnificently opulent and well-rounded, this is a refined and ample wine. The tannins are buttery, fine and integrated, and the finish that lingers on. Only made in Magnum in the best vintages.

LePlan GT-S Tin Label

LePlan GT-S 2012 Tin Label

Beperkte Oplage van 300 Magnums

The GT-S magnum is made from 100% Syrah single grape variety. She has a beautiful deep garnet color. There is eucalyptus on the flora with vanilla and chocolate. This syrah is creamy and sweet, deliciously fruity and lots of length. Bottled in Magnum only in the best vintages.

LePlan GT-1 Tin Label

LePlan GT-1 2012 Tin Label

Beperkte Oplage van 300 Magnums

The LePlan GT-1 Chateauneuf du Pape is a blend of Grenache and Syrah. This wine is deeply coloured and intense with blackish purple hues. The heavily perfumed nose has marked notes of black cherry, liquorice, cloves, blackberry jam, chocolate and cocoa. The palate is warm and full-bodied, from concentrated yields teamed with very ripe tannins adding to its overall finesse.  The finish is a subtle lingering of ripened red fruit aromas and liquorice balanced with a hint of tannins. Only bottled in Magnum in the best vintages.

LePlan-Vermeersch Awards


BEST RED WINEMAKER 2013 in Japan Wine Challenge: LePlan-Vermeersch
BEST FRENCH RED WINE in Japan Wine Challenge 2013: LePlan GT-X 2011
BEST FRENCH RED WINE in Denmark Rhone Festival 2013: LePlan GT-X 2011
BEST FRENCH RED WINE in Hong Kong Wine Competition 2013: LePlan GT-G 2011
BEST WINE OF THE YEAR (20-30€) in the Netherlands 2013: LePlan GT-S 2010
BEST SYRAH OF THE WORLD: TOP 10 2013 for LePlan GT-S 2011
BEST GRENACHE OF THE WORLD: TOP 10 2012 for LePlan GT-G 2010